Por: Tiago Ribeiro
O frio corrói o corpo. É
janeiro e Chaves gosta de lembrar que somos do norte. Abrimos a porta e somos
engolidos num ambiente quente e acolhedor, que emana das paredes de madeira, dos
pilares de pedra e da decoração rústica. Entrámos na cervejaria “O Abade”.
Sozinho ou acompanhado, aqui
há lugares para toda a gente. Desde as mesas grandes adaptadas a vários tipos
de grupos, passando pelas mais pequenas ou pelos lugares junto ao balcão, “O
Abade” consegue dar-nos o conforto e o bem-estar necessários.
Estamos sentados. A simpatia
das funcionárias dirige-se a nós de cardápio na mão. Chegou o momento de
fazermos o nosso pedido, mas em vez de haver certezas na escolha, surgem as
dúvidas. Se o ambiente rústico nos relembra uma “tasca” portuguesa, o cardápio transporta-nos
por todo o mundo.
Existem mais de 60 cervejas
diferentes à escolha, de vários pontos do planeta: cerveja holandesa, belga, mexicana,
espanhola e, claro, as tradicionais cervejas portuguesas de fabrico artesanal. Existem
apenas quatro cervejas de pressão: uma preta (Kostritzer), uma de trigo (Erdinger)
e duas outras com sabores distintos - uma mais suave e outra com um sabor bem
mais vincado (ambas Pilsener). No que toca às cervejas em garrafa, a oferta
é muito maior, direcionada a todos os gostos e idealizada para partilhar em
grupo.
Beber cerveja n’O Abade é mais
que um gesto normal. A cerveja é servida e degustada como em nenhum outro sitio,
fazendo deste espaço um ponto de referência dos bares da cidade de Chaves.
O ABADE
Rua do Sol, Chaves
Seg – Sex 12h – 02h
Sab 12h – 04h
Dom 12h – 00h